변상요 오한나 2015-08 20349 https://aurora.ajou.ac.kr/handle/2018.oak/18714 학위논문(석사)--아주대학교 일반대학원 :응용생명공학과정,2015. 8 소태나무 (Picrasma quassioides) 목피에 파인애플, 키위 효소를 이용하여 생물 전환시킨 소태나무 추출물(B-P.Q)의 항염 효능 상승에 대한 연구를 하였다. 먼저 생물전환 최적조건을 찾기 위하여 NF-kB 억제능을 측정하면서 최적 반응 비와 반응시간을 결정하였다. 소태나무 목피 10%, 키위 2%, 파인애플 2%의 최적 반응비로 7일간 반응 시켜 생물전환 소태나무 추출물(B-P.Q)를 얻었다. B-P.Q의 NF-κB 염증 반응과 관련된 p-p38 ,p-Akt-1, p-SAPK/JNK, p-MEK1/2, p-ikB, p-Stat3의 NF-κB 관련 단백질 활성을 측정한 결과 B-P.Q의 NF-κB 관련 신호 전달 단백질들의 활성을 억제함을 알 수 있었다. 만성 염증 억제효과를 확인하고자 CAM assay ,Tube formation 억제 실험, HUVECs 세포 이동 억제 실험을 하였다. B-P.Q는 신생 혈관 억제 효과 및 세포 이동 억제 효과가 있음을 확인하였다. 피부 자극 완화 효과를 확인하기 위해 SLS로 피부 염증을 유발하고, 0.5% B-P.Q가 함유된 O/W 크림과, 함유 되지 않은 O/W 크림의 경표피 수분 손실(TEWL)을 측정한 결과, 도포 3일, 5일 후에 B-P.Q가 함유된 크림에서 TEWL이 더 많이 줄어, B-P.Q의 피부 자극 완화 효과를 확인하였다. 국문요약 ⅰ 목차 ⅱ 그림 목록 ⅳ 표 목록 ⅵ Ⅰ. 서론 A. 연구의 목적 및 필요성 1 B. 이론적 배경 4 1. 피부의 구조 및 기능 4 2. 소태나무(Picrasma quassioides) 8 3. 파인애플 (Pineapple) 9 4. 키위 (Kiwi) 10 5. 생물 전환법(Bioconversion) 11 6. Nuclear factor-κB (NF-κB) 12 Ⅱ. 재료 및 방법 A. 실험 재료 15 1. 소태나무, 키위, 파인애플 15 2. 실험 기기 및 시약 15 B. 실험 방법 16 1. NF-kB 억제능에 따른 최적 반응비 및 반응 시간 설정 16 2. 시료의 추출 17 3. 세포 독성 실험 19 4. NF-κB 관련 신호 전달 단백질 활성 측정 20 5. 신생 혈관 형성 억제 실험 22 6. HUVECs 세포 이동 억제 실험 24 7. Sodium lauryl sulfate (SLS) 로 유발된 자극성 피부염 모델에서 피부 자극 완화 실험 25 Ⅲ. 결과 및 고찰 A. 결과 및 고찰 26 1. NF-kB 억제능에 따른 최적 반응비 및 반응 시간 설정 결과 26 2. 세포 독성 실험 결과 30 3. NF-κB 관련 신호 전달 단백질 활성 측정 결과 32 4. 신생 혈관 형성 억제 실험 결과 44 5. HUVECs 세포 이동 억제 실험 결과 48 6. SLS로 유발된 자극성 피부염 모델에서의 피부 자극 완화 결과 50 Ⅳ. 결론 52 Ⅴ. 참고문헌 53 Abstract 60 kor The Graduate School, Ajou University 아주대학교 논문은 저작권에 의해 보호받습니다. 식물효소 생물전환에 의한 소태나무 추출물의 항염 효과 상승 연구 Thesis 아주대학교 일반대학원 일반대학원 응용생명공학과 2015. 8 Master http://dcoll.ajou.ac.kr:9080/dcollection/jsp/common/DcLoOrgPer.jsp?sItemId=000000020349 Picrasma quassioides anti-inflammatory bioconversion