류코노스톡 메센테로이데스 균주의 향산된 젖산 내성 연구 - Ju Si Yeon (The Graduate School, Ajou University, 2016)
학위논문(석사)--아주대학교 일반대학원 :분자과학기술학과,2016. 2
Keywords: lactic acid; acid tolerance; leuconostoc